Vegan

 Rote Linsen - Orangen - Suppe, (J)                         

                                                                        

 Fruchtige Tomatensuppe (J)                                      

                                                                         

 Thai - Suppe á al Central (J,M)                           

Gemüseterrine mit Kokos, rotem Curry und Tofu                                                              

 

"Sauerfleisch"

Tofu und Gemüse, kalt im Glas, Bratkartoffeln und Senfdip (K,M)                                        

 

Sojaschnitzel , frisch paniert

mit Bratkartoffeln und Sauce nach Wahl

(Zigeunersauce (M), Pfeffersauce (M), Senfsauce (K,M) oder Limettensauce (M)                                   

 

Gelbes Gemüsecurry

mit Tofu und Reis (M)                                                                                                                    

 

Penne Rigati Mediterran

mit frischem Gemüse in Kürbiskernöl geschwenkt, Walnusssplittern

und Steifen vom Sojamedaillon (H2,M)                                                                                      

 

Penne Vegan

mit würzigen Trockentomaten, Tofu, Oliven (*7) und Pinienkernen in

Olivenöl mit frischem Rucola (M)                                                                                    

 

Möhren - Gemüse - Burger

mit Rucola, Senfdip, Salatbeilage (K,J)                                                                                    

Kidneybohnen - Chili - Burger mit Avocadodip und Salatbeilage